Lokale råvarer – økologi – håndværk
Menu
Økologisk langtidshævet pizzabund lavet på økologisk tipo 00 samt Ølandshvede fra Samsø Mel.
Toppet med nøje udvalgte råvarer og masser af kærlighed.
Margrethe – 90 kr.
tomat – ost – basilikum
Kartoffel 100 kr. (Hvid pizza)
cremet ost – Samsø kartoffel – løg – urter – olivenolie – sort hvidløg
Med fuld svamp på 105 (Hvid pizza)
cremet ost – blandede svampe – syltede løg – urter
Grøn pizza 100 kr.
tomat – ost – kalamata oliven – dagens grønt og urter
Pøls´ 110 kr.
tomat – ost – pølse med fennikelfrø – løg
Røget skinke 110 kr.
tomat – ost – røget dansk landskinke
Spicy salami 110 kr.
tomat – ost – spicy salami
Ox 115
Tomat – ost – braiseret okse – løg – urter
OBS: Spørg personalet angående allergener, ingredienser og lignende, eller skriv til ildegalpizza@gmail.com
Alle vores pizzaer er lavet med det gode håndværk i højsædet, samt fokus på smagfulde råvarer, helst lokalt og gerne økologisk såfremt muligt.
Vi respekterer råvarerne og værner om dem bedst muligt. Derfor vil udvalget/fyldet på pizzaerne også varierer i takt med sæsonen. Udvalget holdes enkelt og ukompliceret for at kunne garantere bedst mulige kvalitet og spiseoplevelse.
